Malam ni aku sempat masak sos black pepper atas permintaan wife aku dan dikesempatan ni aku nak share resepi membuat sos black pepper ni atas permintaan rakan di Facebook. Here we go!!!
Sos black pepper yang sedang menggelegak di atas dapur
BAHAN-BAHAN
1 biji bawang besar - dipotong dadu
2 ulas bawang putih - dicincang
4 sudu besar lada hitam yang telah dikisar
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap
1 kiub ayam
1 sudu kecil tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air
Garam dan gula secukupnya
Sedikit minyak
CARA MEMBUATNYA
1. Masukkan kuib ayam di dalam periuk, masukkan 2 cawan air dan rebuskan kiub tersebut sehingga menggelegak.
2. (Periuk lain) Tumis bawang dan bawang putih sehingga naik bau.
3. Masukkan air rebusan kiub ayam tadi.
4. Biarkan sehingga pekat, masukkan sos tomato, kicap, lada hitam dan tepung jagung.
5. Kacau sebati dan masak mengikut tahap kepekatan yang anda suka.
6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
7. Sedia untuk dihidangkan. Boleh dijadikan sebagai sos chicken chop black pepper atau apa-apa saja. Pasti sedap!
Hampir siap!!!
Dah pun siap!! Yummyy!!!
Selamat mencuba!
Nak duit lebih? Jom jana pendapatan. KLIK SINI
