MyResepi: Ayam Panggang Black Pepper

Rasa nak makan ayam untuk dinner. Dari semalam dok pikir-pikir jenis masakan apa yang sesuai, last-last yang ni jugak keluar.... Mudah lagi tak perlu nak buat banyak benda since sos dah buat beberapa hari lepas, cuma panaskan aje la :-)

BAHAN-BAHAN

Bahagian ayam (ikut suka nak bahagian apa, tiada paksaan, korang nak makan kan? hehe)

Sedikit garam/chicken marinator

Sedikit minyak (aku prefer minyak zaitun)

Sos black pepper (klik link ini untuk cara membuatnya)

CARA MEMBUATNYA

1. Basuh ayam bersih-bersih, buangkan lemak-lemak yang ada.

2. Rendamkan ke dalam air garam atau chicken marinator selamat 15-20 minit untuk memberi sedikit rasa pada daging ayam.

3. Toskan.

4. Sapukan sedikit minyak pada daging ayam dan mulakan panggang sehingga masak.

5. Letakkan di dalam pinggan.

6. Curahkan sos black pepper ke atas daging ayam.

7. Hidangkan. Boleh juga dihidangkan bersama coleslaw (klik link ini untuk cara membuatnya)

Selamat mencuba!

MyResepi: Ayam Panggang Black Pepper

Nak duit lebih? Jom jana pendapatan. KLIK SINI

MyResepi: Sos Black Pepper

Malam ni aku sempat masak sos black pepper atas permintaan wife aku dan dikesempatan ni aku nak share resepi membuat sos black pepper ni atas permintaan rakan di Facebook. Here we go!!!

Sos black pepper yang sedang menggelegak di atas dapur

BAHAN-BAHAN

1 biji bawang besar - dipotong dadu

2 ulas bawang putih - dicincang

4 sudu besar lada hitam yang telah dikisar

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar kicap

1 kiub ayam

1 sudu kecil tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air

Garam dan gula secukupnya

Sedikit minyak

CARA MEMBUATNYA

1. Masukkan kuib ayam di dalam periuk, masukkan 2 cawan air dan rebuskan kiub tersebut sehingga menggelegak.

2. (Periuk lain) Tumis bawang dan bawang putih sehingga naik bau.

3. Masukkan air rebusan kiub ayam tadi.

4. Biarkan sehingga pekat, masukkan sos tomato, kicap, lada hitam dan tepung jagung.

5. Kacau sebati dan masak mengikut tahap kepekatan yang anda suka.

6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

7. Sedia untuk dihidangkan. Boleh dijadikan sebagai sos chicken chop black pepper atau apa-apa saja. Pasti sedap!

Hampir siap!!!

Dah pun siap!! Yummyy!!!

Selamat mencuba!

MyResepi: Sos Black Pepper

Nak duit lebih? Jom jana pendapatan. KLIK SINI